Gyorsan elkészíthető nyers vegán ebéd: így készítheted el a medvehagyma pesztós cukkinispagettit!
Hozzávalók a cukkinispagettihez:
1 cukkini és esetleg egy répa spirálozva, vagy vékony csíkokra vágva.
10 -15 percre kissé besózzuk, majd levét kinyomkodjuk, hogy spagettihez hasonló állagot kapjunk.
Hozzávalók a pesztóhoz:
medvehagyma,
pongyolapitypang levél,
lósóska,
csalán,
pár szem dió,
kevés hidegensajtolt lenmag-, kender-, dió-,szezám-, vagy olívaolaj,
só,
bors,
bazsalikom,
oregano
A hozzávalókat egy konyhai robotgépben összedolgozzuk és a cukkini spagettire tesszük.
Fenyőmaggal, koktélparadicsommal tálaljuk. Díszíthetjük ehető virágokkal (pl. ibolya, pongyolapitypang árvácska).
By loading the post, you agree to Facebook's privacy policy.
Learn more