A kókusznál már csak a kókuszos édességek finomabbak. Mindenki nagy kedvencét, a Bounty szeletet is el lehet ám készíteni sütés nélkül, tej- és gluténmentesen. Íme egy finom nyersvegán tortarecept:
Hozzávalók:
Az alaphoz: 2 csésze darált mandula
¾ csésze datolya
pici só
késhegynyi vanilia
4 evőkanál kókuszvíz vagy víz
ha erdmandelnből készíted, akkor 2 ek. kókuszolaj
A kókuszkrémhez:
2 cs kókuszreszelék
1 cs kókusztejszín
természetes édesítőszer ízlés szerint (xillit, stevia, kókusz szirup…)
1 citrom leve
vanilia
Csokikrémhez: 2 érett avokádó
2 ek. nyers kakaópor
pici fahéj
természetes édesítőszer ízlés szerint
1/4 cs. kókuszolaj
csipet só
Csokimázhoz: 2 csapott ek. nyers kakaópor
4-5 ek. kakaóvaj (olvasztott)
1-2 tk. kókuszvirágszirup vagy agaveszirup
Elkészítés:
Az alap hozzávalóit egy konyhai S késes robotgépben dolgozd össze (ha gyengébb géped van, akkor a datolyát áztasd be előzőleg langyos vízbe 1 órára, így könnyebb lesz majd az összedolgozás).
Egy kisebb tortaformát szórj meg kókuszreszelékkel, és nyomkodd bele a tésztát!
A krém hozzávalóit dolgozd össze szintén a robotgépben, majd tedd az alapra!
Ezután ugyanebben a konyhai robotban készítsd el a csokikrémet.
Ezután egyszerre tedd bele az összes hozzávalót, dolgozd szép simára és öntsd rá a kókuszkrémre.
A tortát tedd be fél órára a fagyasztóba, hogy jól összeálljon, majd öntsd rá a csokimázat. Amikor megszilárdul, már szeletelheted is.
Jó étvágyat 🙂
3 hozzászólás a(z) “Finom nyersvegán Bounty sütemény recept” című bejegyzéshez
Koszonom a csodas recepter!
Köszönöm szépen Gabi, örülök, hogy ízlett:-)
Nagyon szívesen Gabi.
Örülök, hogy tetszett.
Köszönöm visszajelzésedet.